新酒仕込み体験♪

こんにちわ♪

例年になく雪が少なく、というかほとんど解けてしまってもう春ですね!
季節の変わり目、みなさん体調など崩されていませんか?

私は、先週から体調崩しまして、いわゆる風邪ですが、熱はないけど、喉と鼻をやられました。風邪というのは、最初の段階で治せればいいのですが、こじらせると辛い病状がつらつらと続きますよね💦
私も良くなったり悪くなったりを繰り返しながら、やっと最近体調が戻ってきました。

皆様も体調管理、大事してくださいね(^^*

☆              ☆

さて、そんな体調でしたが、24日の日曜日(この日は前日から万全体制で過ごしまして)
秋田の酒造り体験に参加させていただきました(^^)

酒蔵に入ったのは、酒屋さんの蔵開きぐらいしか経験がありませんが、今回は直接作る方に関われるとのことで、お酒大好きなので声をかけていただいたときはとてもうれしかったでーすヾ(*´∀`*)ノ

作業は蒸したお米を麹を作る部屋に運ぶのと、仕込みタンクに運んでカイボウでかき混ぜる♪

慣れた方々は、自前白衣に帆前掛けに白長靴♪カッコいい♪
私たちは、酒屋さんの方で用意されている白衣とスリッパだったので次回はぜひ自分も用意したい♪
白長靴にあこがれを持つとは思いませんでしたよー(*^▽^*)

左:お酒用の麹です。普段私たちがスーパーで見かけるものとはまた違うんです(・0・)

右:ふかしたお米(固い)をほぐします。こういう作業してるから杜氏さんたちは手がキレイっていわれるのかなぁ(^^*

櫂棒で仕込みながらかき混ぜます。

私も少しやらせていただいたのですが、この作業重いんですよ💦

杜氏さんたちはここで歌を歌いながら仕込むんでしょうかねぇ(*^▽^*)

うふっ♪早く飲みたいぞ(*´▽`*)
あ、その前に絞りの作業があるんだそうです。楽しみ~♪

お祭りなイベント終了♪

先日告知させていただきました
ポートピア~ンでレビア~ンな秋祭り
とても楽しいお祭りでした(^^*

台風25号が近づいているさ中でしたが

お天気に恵まれ、晴天(^^)

お祭りなので、屋台も有り、縁日もあり、ギター弾き語りがあれば
ダンスパフォーマンスもあり、アクセサリー販売やワークショップ等々(^^*

わたしたちのブースの隣は美味しいものあり♪
いい匂い~~

さっそく、玉コンニャクと煮込みホルモン持ち帰り用予約♪
(ホルモン、あっという間に無くなっちゃったのです。予約して正解(^~^*

今回のワークショップは、バスボムとぷるぷるハンドソープ

小さな可愛いおこちゃまたちが、作りに来てくれました(^^*
相変わらず写真撮り忘れてほんのちょっとだけどご紹介しますね♪

あとからお姉ちゃまも合流して二人で作ってくれましたよ♪

 

 

今回もたくさんの方に作っていただいてありがとうございました(^^*

次回のワークショップは、来月になります。
宝石石けんやりますよ♪
またあとで詳しい報告をさせていただきますね(^^*

告知 イベント情報

ご無沙汰しております

気が付いたら、こっちをほぼ2か月もほったらかしにしていてしまいました。
大変申し訳ありません(;´∀`)

ゴソゴソ動きまわってはいたんですけどね・・ちゃんとまじめにやらないとですね(^▽^;)

インスタグラムの方にはちらほら画像をアップしたりもしていたので
もし興味おありの方がいらっしゃったら覗いてみてください(^^*

「https://www.instagram.com/chizukoaiba」

それと突然ですが(私はいつも突然ですね💦)
明日ボートピア河辺敷地内でお祭りがあります♪

私もバスボムやハンドジェルソープなどのワークショップ出す予定です。
ぜひ遊びにいらしてくださいね(^^*

空白の8月、9月もいろんなイベントやワークショップがありました。
追々ご紹介していきたいと思いますので
どうぞよろしく(^^*

おときゅうの旅1

(※タイトル変更しました)

6月28日から7月1日までおときゅうで遠出してきました。
いつもなら、この機会に普段お邪魔することのできない関東近辺で石けんのレッスンを受けさせていただくのですが、今回の石けんレッスンの予定は28日仙台の遠藤先生の所のみで、残りは普通に娘と遊んできました。

今までは東京に行っても石けんのレッスンがメインで、空いてる時間に映画見たりカラオケしたり食事したり、あとは部屋でまったり、とほとんど観光らしい観光もしたことが無かったので、今回娘が金曜日も休みを取ってくれ3連休遊び倒してきました。

少し長いですが、お付き合いくださいね(^^*

29日晴天(秋田は雨が降っていたそうですが東京はずっと晴天でした、暑い・・Q(´▽`。)

昼食は高野馬場にある 一番飯店さん
こちらは、知る人ぞ知る 有名店

『手塚治虫が愛した 具だくさんのあんかけやきそば』
手塚治虫氏の好物きのこと海鮮ををたっぷり入った贅沢なやきそばです♪


私の大好きな味で大満足でしたヾ(*´∀`*)ノ

ただ、見た目よりかなりボリューミー!
小食な人は全部食べ切れないかもしれないです。私は大丈夫でしたけど(^~^*
他のメニューもとても美味しそうで、また来てみたいなぁ

ちなみに、JR高田馬場駅の発車サインの音は「鉄腕アトム」の主題歌なんだそうです
地下鉄利用したからわからなかった!次回は是非聞いてみたいです(^^*

高田馬場から合羽橋道具街へ
ここも一度は来たかった場所です♪
お料理道具の聖地かもしれないけど、石けん作りの道具の聖地でもありますよね(^▽^*
あまりにたくさんのお店で通りを歩いているだけでもテンション上がりますよ♪

いろんなお店に入っていろんな道具を見させていただき、それなりな買い物もできて満足でした♪
ただとにかく暑い日 だったので、3度もカフェにお邪魔しました。
東京の暑さ 半端ないって! (;´д`)ゞ

いろんな道具見たり食器見たり楽しみましたが、なにより楽しかったのは食品サンプルですね♪

どれもこれも美味しそうで(^~^*

思わず手に取ってみたくなるけど、手を触れてはだめです♪
きっと触ってみる人いるんだろうな 気持ちはわかりますけどね(^^ゞ

一番下の画像は、スマホケースです♪
面白い!って思ったけど、お値段もそれなりでした(^〇^*

 

夕方になり、浅草経由(通り過ぎただけ)

スカイツリーに上ってきました。

展望デッキ(350m)から、さらにその上の天望回廊(450m)へ

とにかく、あっという間なのね。
耳がキーンとすることもなく、ほんとにあっという間につきました。

 

天望回廊からの夜景

まだ少し明るかったけど、キレイな夜景でした(^^*

そんなに人も混んでなく、ほとんど並ばず上まで行けました。
金曜日の夜は、ねらい目?

この日はとにかく歩きましたね。歩数が17000歩 
明日膝がどうなってるか、怖い(^▽^;)

続きます

春のイースター カップケーキ

暖かい日が続いています(^^*

でも、ついでにやってくるアレ 花粉症
私も数年前からやっかいになってます(--;

毎年、このあたりに一度だけ耳鼻咽喉科のお世話になってます。
今日も朝9時に電話で予約したところ、予約とれたのが夜の7時45分
すっごい混んでる!!

☆                       ☆

先日、春のイースター カップケーキの講習 行ってきました♪
バタークリームで作るカップケーキです(^^*

私たちは、カップケーキのデコレーションを作るのですが

楽しい(*^▽^*)

自宅に置いていたら、子供に 
美味しそうな  石けんだね と・・・

 
息子よ これは本物だよ

葉脈とレースと石けんと♪食事編

今日も寒かったですね! 秋田市の最低気温-9 内陸は-18℃とか ((((;´・ω・`)))
雪が降らなかっただけましですね。

雪といえば、関東圏にまた雪が降ったようです。
先々週降った雪がまた溶けてないところもあったのに、また雪が降るなんて、嫌だろうな(;^ω^)

1月28日の東京 まだ解け切らない雪がこーんなに残ってましたよ。東京では珍しいんではないかい?(゚д゚)!

その東京在住の件、まだ引っ張って申し訳ない(^^ゞ

某ゲームをやっていて、そのゲームの中に出てくる料理に「揚げごぼうのサラダ」というメニューがあるのですが、この料理が現実に在った(ノ*゚▽゚)ノ
ということでゲーム友達に連れて行っていただいたお店が和洋cuisine BAR 一と九の『パリパリごぼうと蒸し鳥のサラダ』

これをどうやってたべるのかというと

お皿を伏せてバリバリとつぶし

つぶれたところにドレッシング(これも超美味しい(^~^*)をかけていただきます♪

ランチもとても美味しくいただきました♪Yさん♪ごちそうさまでした(*^▽^*)
一と九さんは、千葉の馬橋というところにあります。
千葉に初めて足を踏み入れましたよヾ(*´∀`*)ノ

 

28日はソーパー友達とランチを頂きました♪
三軒茶屋にあるパンケーキカフェVoiVoi
美味しくて超有名なパンケーキやさんだそうです。開店前にもかかわらず、すでに行列ができていました・・
でも予約を入れていただいてたおかげで、開店と同時にお店に入ることができました(*^▽^*)
私は、半熟オムレツと、スパムのパンケーキセット♪

このキノコのポタージュが濃厚てとても美味しかった♪

パンケーキもオムレツもふわふわでスパムはカリカリで美味しかったですう~♪
石けん話やこぼれ話もたくさん話せて幸せ(^^*
Rさん♪Nさん♪最後までお付き合いありがとうございました(*^▽^*)

娘とは、映画見たり時間があればカラオケそしてカラオケ(笑)

一世風靡セピア 結構曲を出していたことにびっくり(゚д゚)!

番外編(食事)

講座と直接は関係ないのですが、
横手ではとても美味しいお食事を頂いてきましたので
ご紹介です(^^*

19日は朝早くからの講座なので、前日横手入りしました
そこで、懇親会を開いてもらったのですが、そこのお店がとても美味しかったです(^^*

会場は 横手の 粋や旬月さん

素材も味も 食器もとても美しくて見てるだけで美味しそうなお料理でした(^^)

 

 

 

 

そして19日の講座のランチがまた素晴らしかった・・・
十文字の蔵カフェ真山さんが出張でランチを作ってくれました!

朝、会場に行ったら隣の調理室からすでにいい匂いが・・・(*´▽`*)
地産地消、無農薬こだわりぬいた素材を丁寧に丁寧に作ってくれて

とても優しく美味しいステキなランチでした

講座も楽しく、和気あいあいと楽しく、食事も心を込めて準備をしてくださった横手の皆様
本当にありがとうございました♪

長く引っ張ってしまったけど、全部言い切れないぐらい楽しかった♪
また来年も 一緒に遊びましょうねヾ(*´∀`*)ノ 

お取り寄せ

夫婦そろってモノ好きでミーハーなせいか、お取り寄せが大好きです。
テレビでみた興味あったものは、すぐにネットで検索してお取り寄せしてしまいます(^^ゞ

たいていは一度で終わるのですが、たまにはヒットするものもあり
森山ナポリ さんなど、何度もお世話になってます。
ほんとに美味しいピザなんですよ~!お正月用にまた頼まなくては♪(^~^*

 

 

といういわけで、ここ最近のお取り寄せをご紹介します。
シウラナ エクストラバージンオリーブ油

500ml 2200円
何かの料理番組でイタリアンのシェフがお勧めしていたものだったのですが
これヒットでした!
いいオリーブ油は辛くないと聞いてはいたけど、ほんとに辛くなくとても甘いです(^^*
そのまま食べて良し、お料理に使っても良し、お肌につけても良し
こちらも私のヒットになりそうです(^^*

 

 

もう一つは 宮崎のオリジナルスパイス マキシマム

パッとふりかけるだけで、肉や魚、野菜が劇的においしくなる万能調味料ということですが、ほんとに美味しい!ただの野菜炒めがお店の味になりました(*´▽`*)
きっと混むだろうと思いながら注文したけど、ほんとにそのとおりで、注文から2か月かかりましたけど、待ってた甲斐ありましたよ♪

とりあえず3個頼んだので、しばらく楽しめそうです(^^*

入手が難しいお土産

お盆過ぎると涼しくなると昔から言われているけれど
ホントに涼しくなりましたね。

風通しの良い我が家は こんな日は
少し厚手のモノを羽織らないと体が冷えてしまいます。

忙しい時期を終えた今頃、少し気を抜くと
体調を崩してしまいがちになりますので
みなさま、お体ご自愛くださいね(^^*

さて お盆
久しぶりの家族の帰省や移動なのでにぎやかに過ごされた方も多いと思いますが
我が家でも娘が帰省し にぎやかに過ごしました(^^*

その娘が東京へ戻るときにお土産として
最近お気に入りが なまはげの贈り物

なのですが、これがまた超人気でなかなか手に入らず

2日続けて秋田駅のトピコに通ったのですが 撃沈

開店と同時にすぐに売り切れたようでした。すごいね!
日持ちのするものなので、今度からは事前に入手して置こうと思います。

もう一つは、新政のお酒
こちらはもっと入手が難しいので 酒屋を何軒か梯子して探すことが多いですが

今回は運よく 最初のお店で購入できました♪

私にとって秋田のお土産といえば
お菓子なら『金満』 お酒なら『高清水』が定番だったけど

嗜好もいつの間にか新しいものに代わっているんだなぁ

 

パンを作ったゾ♪

先日、従妹にパン教室に誘ってもらいましたよ♪

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粉物系は、うまくまとめれないので無理!と思っていたけど
強い憧れがあって(*´∀`*)

従妹のお友達がパン教室の先生と知って、誘ってもらったのでした♪

初めてのパン教室♪

こねるところがほんとに難しくて、
ベタベタ手に着くこの物体は ほんとに丸まるんだろうか・・・
と不安になったころ、いきなり丸まりましたね(゚д゚)!

そのあとペタンペタンと力強く打ち付けること15分・・・・
その後の発酵
そして休めて
また発酵させて

最後にオーブンで焼いて できたパンの美味しいことと言ったら♪

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出来上がったパンを 教室では先生手づくりの美味しいサラダと共にいただきました(^~^*)

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で、こういうことは大好きなので早速自宅でも作ってみました♪

自宅一回目
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なぜか、教室で作った時より柔らかく、出来上がってしまい・・どこが違ったのかしら・・
美味しかったけど(^^*

そして今日 2回目
大好きなシャウエッセンをたっぷり巻いて(笑)
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コーンもたっぷりいれて
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パン 美味しい!
しばらくはまりそうですよ♪